La primera Feria de la Carne culminó con más de 19.000 kilos comercializados y un impacto económico superior a los 180 millones de pesos tras una masiva concurrencia.
El coordinador del Mercado Frutihortícola de la Municipalidad, Alejandro García, confirmó el rotundo éxito de la jornada llevada a cabo en el predio del mercado, donde más de 5.000 personas pasaron por los puestos desde las primeras horas de la madrugada para aprovechar las ofertas.
El funcionario reconoció que la respuesta de los vecinos superó ampliamente las previsiones iniciales. “Sabíamos que iba a ser un lindo evento, pero nos encontramos con muchísima gente que vino de toda la ciudad desde horas tempranas, con personas apostadas desde la madrugada”, detalló sobre el gran despliegue de los consumidores locales.
Ventas récord y reposición constante
De los 11 comercios cárnicos que formaron parte de la propuesta, todos lograron vender la totalidad de su stock, obligando a varios a reponer mercadería entre tres y cinco veces para abastecer la demanda. En total se comercializaron 11.000 kilos de carne vacuna, 3.000 de pollo, 2.000 de cerdo y 3.000 de pescado, divididos en partes iguales entre opciones de río y de mar, además de la participación complementaria de 21 puestos de frutas y verduras.
García subrayó que esta iniciativa responde a una directiva del intendente Jorge Jofré para amortiguar el impacto de la crisis. “Esto nace de la decisión política del intendente, que pidió que tengamos en cuenta la situación económica por la que están atravesando nuestros vecinos y que pongamos a su disposición herramientas para acceder a productos de calidad y a buenos precios”, remarcó.
Finalmente, el coordinador adelantó que ya se encuentran diagramando la segunda edición del evento, la cual se llevará a cabo entre finales de noviembre y principios de diciembre, sumando además nuevos rubros como lácteos y panificados para las próximas fiestas de fin de año.
