Con una cosecha superior a los 3,4 millones de toneladas de caña, la empresa Ledesma cerró la campaña 2026 con balances altamente positivos en materia de productividad, eficiencia operativa e innovación tecnológica.

La zafra finalizó tras extenderse por 165 días y se consolidó como una de las más destacadas de los últimos cinco años en términos de producción de caña de azúcar por hectárea. Este rendimiento óptimo fue posible gracias a un mayor tonelaje y a una marcada mejora en la caña fuente, alcanzando un total de 3.432.751 toneladas cosechadas, de las cuales 2.988.667 toneladas correspondieron a frentes propios.

Desde la compañía destacaron la eficiencia de los equipos de trabajo, integrados por once frentes propios además de contratistas y camiones, cuya disponibilidad garantizó un flujo constante hacia la fábrica sin registrar faltas de materia prima. Asimismo, el aprovechamiento del bagazo almacenado permitirá proyectar la producción de 101.500 toneladas de papel embalado, reafirmando el compromiso corporativo con la economía circular y la valorización integral de los subproductos industriales.

Desafíos climáticos superados y perspectivas hacia 2027

El ciclo productivo debió afrontar un arranque complejo durante el primer mes debido a las abundantes precipitaciones que generaron complicaciones operativas iniciales. No obstante, una sólida gestión logística permitió superar los obstáculos y finalizar la cosecha dentro de los plazos previstos. De cara al próximo año, las expectativas se centran en optimizar los sistemas de riego y consolidar la aplicación localizada de vinaza para mejorar la nutrición de los cultivos.

En paralelo, el Negocio Frutas y Jugos completó un ciclo favorable donde el jugo de limón se erigió como el producto estrella del año. En un escenario internacional adverso para la fruta fresca, la compañía cosechó 124.400 toneladas totales, destinando 17.000 toneladas de cítricos a la exportación hacia Estados Unidos y Europa, mientras que el remanente se procesó para elaborar jugos concentrados y aceites esenciales destinados a clientes globales.